第20章 出摊啦2
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第一笔生意得完成对于林安来说，鼓励还是很大的。同时烧烤的香气吸引了更多的人过来。
“老板，你这卖的是什么？”“挺香的，油炸食品吗？”“这么黑，这都有些什么啊？”
林安都一一回道：“我这里卖的是烧烤，有五花肉，鸡翅还有各式其他各式肉串和蔬菜串。”
但是其中一个问题倒是引起了林安的注意，由于烧烤是在晚上，而小车上并没有安装任何一个简易的照明设备，所以对于路过的摊贩来说，这里是黑乎乎的一块区域。
“所以我是的个憨批吗？”林安无奈的捶了捶自己的额头。
但是懊恼的庆祝也没有纠结太久，逐渐的有客户开始点菜了。由于没有撤掉小桌板，客人没有办法直接自己选菜，只能是林安代为拿菜。
林安也记下了这一点，后面这个小桌板要撤掉了。自己一个人没有办法兼顾烧烤和拿菜两个选择，只能先应付过去这波才行。
虽然老看和问的客户有很多，但是真正点菜的只有一个人。点了10串牛肉，10串羊肉和5串的鸡翅。
“这些串一共多少钱啊？”
“牛羊肉串是一串5块，鸡翅一串9元。”
“还挺贵的，那行吧，快点烤，多要点辣。”客户嘟囔了一声，倒也是没有选择去掉一些菜。
“我这可是真正的牛羊肉，不是调制肉。烤出来的味道肯定是很香的，绝对不让你后悔。”林安回应道。
此时，林安的手机也传来了安心付的到账声音。
林安将肉串和鸡翅撒上油，就直接放到了炭火上烤了起来，同时一只手从车下面掏出一块毛巾，搭在脖子上擦汗。
“老板，你是今天刚来这个地方摆摊吗？之前就没有见过你。”客人坐在折叠椅上与林安搭起了话。
“万一是你忘了呢？”林安开玩笑的说道。
客人摇了摇头，由于没有灯光，林安也认不清客人的神情。“周边那么多摊，只有你这没有照明灯，那么特色的小摊，我不可能会认不出来。”
“第一次出摊，忘记带灯了。”林安不好意思的说道。“下次会有灯的。”
“我倒是觉得你这里没有灯，也许可以做个特色。”客人可能觉得自己的话也挺无厘头的，再补充道：“我也就是随便说说，老板您别当真。”
林安反而来了兴致，“客人您请随意说，就当是普通的闲聊就是。”
客人见林安也不在意，就开口道：“你看，周围的烧烤摊其实也不少，烤鸡的，烤鱿鱼的，卖炸串的，其实你们的覆盖面很大部分是重叠的。但是你这个跟其他的人有点不一样，你这个比他们多了个可以堂食的。”
“堂食？确实。”旁边的薛文武搭上了话，“也就是老林你的摊位就只能招待三个，但凡人多点，就是个大排档。话说，杭城很少见到正宗的大排档啊。”
客人点了点头 ：“没错，提供堂食就是你跟其他烧烤摊的区别之一，有了堂食，跟其他摊贩相比，你多了拉拢熟客的可能性。”
林安专注的烤着肉串和鸡翅，并没有回答，倒是薛文武继续发问：“那你为什么不让我兄弟装照明呢？”
“很简单啊，没灯就说明大家没有一个认识的可能性，我在这里发的牢骚，你不认识我，我不认识你。既能畅所欲言，又不用担心会产生什么后果。”
“有点类似深夜食堂呗。”薛文武插了句。
“比小店方便，比小摊要温情。”客人补了句。
林安此时将刚刚烤好的肉串和鸡翅放到餐盘上递给了客人。“我会考虑的，这是客人您的餐，如果有需要加料，随时可以提。”
客人接了过来，笑着补了一句。“要是我选择打包，不够辣的话，我可没有办法加调料。”
客人直接拿起一串牛肉串，狠狠地用嘴撸下来一口，“嘶，够辣，老板，你这串味道可以的。嘶。”
“客人，我这有啤酒，你要吗？”林安见客户似乎有些被辣到，趁机推荐起来自己的啤酒。
“有什么啤酒？多少钱？”客人有些迟疑。
林安拿出一罐，“乐享，3块一罐。目前只有这一款。”
“行，先来个一罐。”客人听了价格，也不犹豫。
客人接过啤酒，喝了一大口，“老板，你这真是个好地方。”
林安没有说话，客人也没有在意，继续吐槽道：“我家就在附近，但是就是不想回去。你知道吗？”
林安只是站在烧烤摊后，因为担心自己的情商低，得罪客户，就没有继续说话。但是也许是林安的不说话，让客人觉得林安是一个很不错的倾听者，就直接开始倾倒起内心的苦闷。
“也许人到中年，都不想回家吧？回去干嘛呢？到了家，我是丈夫，我是父亲。但是我不是我。”客人继续喝了一口酒，咬了一口手上的鸡翅。“嗝，我也知道我老婆在家里很累，这么想我很卑鄙，但是我也很累啊，最近公司又有了裁员计划，而我高不成低不就，万一被辞退了，我该怎么办啊？有房贷，有车贷，孩子要上学。好像把一切都丢掉啊。”
“我是真的不想回去看着我老婆。”客人突然声音大了起来。
“你不爱你的妻子吗？”林安开口了。
“怎么会，娶她可是我以前的梦想啊。”客人的情绪有点上头了。“当年，她穿着婚纱向我走来的时候，你知道吗，那是我这辈子从未体验过的喜悦。可是怎么就到了现在这个样子呢？就在楼下喝酒也不想上去。”
林安开口道：“也许正是你太爱你的老婆，你才无法面对你的老婆，你总要把负面的你丢在家门外。”
“也许吧。”客人情绪低落的应了一句，又吃了一口手中的串。“老板再来一瓶啤酒。”
“好的。”林安赶忙又取出一听啤酒，递给客户的时候，林安仔细瞧了下这听啤酒。总感觉这个啤酒有点醉人啊。
乐享啤酒，微醺加强版，酒精度9。
好嘛，破案了。难怪直接把眼前的客人直接干抑郁了。
林安注意到旁边的薛文武也沉闷的坐在他的水果摊不发话了。
“咋，你也emo了？”林安好奇的问了一句。
“成年男人的苦闷，只能往嘴里咽。”薛文武回道：“都懂，我也懂。”
林安此刻也有些无奈了，作为一个之前都是单身狗的林安，虽然有了老婆和孩子，但是对于这种情感还是无法理解的。毕竟，他这也算女主外男主内的软饭模式。
话虽如此，林安也是递给了薛文武一听啤酒。薛文武直接扫了3元之后，就坐在那边喝着啤酒了。
第一笔生意得完成对于林安来说，鼓励还是很大的。同时烧烤的香气吸引了更多的人过来。
“老板，你这卖的是什么？”“挺香的，油炸食品吗？”“这么黑，这都有些什么啊？”
林安都一一回道：“我这里卖的是烧烤，有五花肉，鸡翅还有各式其他各式肉串和蔬菜串。”
但是其中一个问题倒是引起了林安的注意，由于烧烤是在晚上，而小车上并没有安装任何一个简易的照明设备，所以对于路过的摊贩来说，这里是黑乎乎的一块区域。
“所以我是的个憨批吗？”林安无奈的捶了捶自己的额头。
但是懊恼的庆祝也没有纠结太久，逐渐的有客户开始点菜了。由于没有撤掉小桌板，客人没有办法直接自己选菜，只能是林安代为拿菜。
林安也记下了这一点，后面这个小桌板要撤掉了。自己一个人没有办法兼顾烧烤和拿菜两个选择，只能先应付过去这波才行。
虽然老看和问的客户有很多，但是真正点菜的只有一个人。点了10串牛肉，10串羊肉和5串的鸡翅。
“这些串一共多少钱啊？”
“牛羊肉串是一串5块，鸡翅一串9元。”
“还挺贵的，那行吧，快点烤，多要点辣。”客户嘟囔了一声，倒也是没有选择去掉一些菜。
“我这可是真正的牛羊肉，不是调制肉。烤出来的味道肯定是很香的，绝对不让你后悔。”林安回应道。
此时，林安的手机也传来了安心付的到账声音。
林安将肉串和鸡翅撒上油，就直接放到了炭火上烤了起来，同时一只手从车下面掏出一块毛巾，搭在脖子上擦汗。
“老板，你是今天刚来这个地方摆摊吗？之前就没有见过你。”客人坐在折叠椅上与林安搭起了话。
“万一是你忘了呢？”林安开玩笑的说道。
客人摇了摇头，由于没有灯光，林安也认不清客人的神情。“周边那么多摊，只有你这没有照明灯，那么特色的小摊，我不可能会认不出来。”
“第一次出摊，忘记带灯了。”林安不好意思的说道。“下次会有灯的。”
“我倒是觉得你这里没有灯，也许可以做个特色。”客人可能觉得自己的话也挺无厘头的，再补充道：“我也就是随便说说，老板您别当真。”
林安反而来了兴致，“客人您请随意说，就当是普通的闲聊就是。”
客人见林安也不在意，就开口道：“你看，周围的烧烤摊其实也不少，烤鸡的，烤鱿鱼的，卖炸串的，其实你们的覆盖面很大部分是重叠的。但是你这个跟其他的人有点不一样，你这个比他们多了个可以堂食的。”
“堂食？确实。”旁边的薛文武搭上了话，“也就是老林你的摊位就只能招待三个，但凡人多点，就是个大排档。话说，杭城很少见到正宗的大排档啊。”
客人点了点头 ：“没错，提供堂食就是你跟其他烧烤摊的区别之一，有了堂食，跟其他摊贩相比，你多了拉拢熟客的可能性。”
林安专注的烤着肉串和鸡翅，并没有回答，倒是薛文武继续发问：“那你为什么不让我兄弟装照明呢？”
“很简单啊，没灯就说明大家没有一个认识的可能性，我在这里发的牢骚，你不认识我，我不认识你。既能畅所欲言，又不用担心会产生什么后果。”
“有点类似深夜食堂呗。”薛文武插了句。
“比小店方便，比小摊要温情。”客人补了句。
林安此时将刚刚烤好的肉串和鸡翅放到餐盘上递给了客人。“我会考虑的，这是客人您的餐，如果有需要加料，随时可以提。”
客人接了过来，笑着补了一句。“要是我选择打包，不够辣的话，我可没有办法加调料。”
客人直接拿起一串牛肉串，狠狠地用嘴撸下来一口，“嘶，够辣，老板，你这串味道可以的。嘶。”
“客人，我这有啤酒，你要吗？”林安见客户似乎有些被辣到，趁机推荐起来自己的啤酒。
“有什么啤酒？多少钱？”客人有些迟疑。
林安拿出一罐，“乐享，3块一罐。目前只有这一款。”
“行，先来个一罐。”客人听了价格，也不犹豫。
客人接过啤酒，喝了一大口，“老板，你这真是个好地方。”
林安没有说话，客人也没有在意，继续吐槽道：“我家就在附近，但是就是不想回去。你知道吗？”
林安只是站在烧烤摊后，因为担心自己的情商低，得罪客户，就没有继续说话。但是也许是林安的不说话，让客人觉得林安是一个很不错的倾听者，就直接开始倾倒起内心的苦闷。
“也许人到中年，都不想回家吧？回去干嘛呢？到了家，我是丈夫，我是父亲。但是我不是我。”客人继续喝了一口酒，咬了一口手上的鸡翅。“嗝，我也知道我老婆在家里很累，这么想我很卑鄙，但是我也很累啊，最近公司又有了裁员计划，而我高不成低不就，万一被辞退了，我该怎么办啊？有房贷，有车贷，孩子要上学。好像把一切都丢掉啊。”
“我是真的不想回去看着我老婆。”客人突然声音大了起来。
“你不爱你的妻子吗？”林安开口了。
“怎么会，娶她可是我以前的梦想啊。”客人的情绪有点上头了。“当年，她穿着婚纱向我走来的时候，你知道吗，那是我这辈子从未体验过的喜悦。可是怎么就到了现在这个样子呢？就在楼下喝酒也不想上去。”
林安开口道：“也许正是你太爱你的老婆，你才无法面对你的老婆，你总要把负面的你丢在家门外。”
“也许吧。”客人情绪低落的应了一句，又吃了一口手中的串。“老板再来一瓶啤酒。”
“好的。”林安赶忙又取出一听啤酒，递给客户的时候，林安仔细瞧了下这听啤酒。总感觉这个啤酒有点醉人啊。
乐享啤酒，微醺加强版，酒精度9。
好嘛，破案了。难怪直接把眼前的客人直接干抑郁了。
林安注意到旁边的薛文武也沉闷的坐在他的水果摊不发话了。
“咋，你也emo了？”林安好奇的问了一句。
“成年男人的苦闷，只能往嘴里咽。”薛文武回道：“都懂，我也懂。”
林安此刻也有些无奈了，作为一个之前都是单身狗的林安，虽然有了老婆和孩子，但是对于这种情感还是无法理解的。毕竟，他这也算女主外男主内的软饭模式。
话虽如此，林安也是递给了薛文武一听啤酒。薛文武直接扫了3元之后，就坐在那边喝着啤酒了。