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俩人正说着呢,刚才那小二小铮便又噔噔噔的跑下来,一脸喜意的喊她了!
“骆娘子,朱掌柜让小的带你上去呢。”
“好。”
骆枳儿取下刚才围上的围裙,理了理褶皱的衣摆,头发,跟着小二爬上了楼,被他带进一间房间门口,这个应该是朱掌柜平时办公的房间。
“掌柜的,骆娘子到了!”
“嗯,带她进来。”
骆枳儿一进去,朱掌柜、谢大厨都回头看着她。
“小铮,你下去沏一壶茶水上来。”
“是。”
“骆娘子,你坐!”
李大厨瞟都没瞟她一眼…
骆枳儿一进来眼睛扫过桌上,朱掌柜嘴边还有油渍,拿手帕擦了擦嘴。
盘里的鱼香肉丝盖浇饭:光盘。
干拌米饭,干拌面也是空空如也!
谢大厨眼里露出笑容,李大厨脸上黑沉…
骆枳儿心里暗暗生起一丝喜意,面上淡淡的。
朱掌柜先开口:“骆娘子,你先坐!”
“朱掌柜你太客气了。”
骆枳儿大大方方的坐下,面带微笑淡定的开口道,
“不知朱掌柜喊小妇上来是…”
朱掌柜好笑的看着她,这骆娘子还明知故问,“你觉得呢?”
“我觉得嘛,应该是我做的这道鱼香肉丝盖浇饭很好吃,你们意犹未尽!”
李大厨嘴角轻蔑,冷笑一声:“不自量力。”
骆枳儿心里有数,光光的盘子还不能代表什么吗?骆枳儿把他说的话当耳旁风,她可不接受他的刻意打击。
又甜甜的道,“那朱掌柜觉得这个鸡枞菌油拌面、拌米饭的味道可还行?”
朱掌柜摸摸八字胡,也略略点点头,“还不错,咱们三人尝过后觉得你这个鸡枞菌油算是个好物,咱们誉满楼暂时可以留下呢!”
李大厨附和,“确实味道不错,也不费工夫。”
骆枳儿把他们的动作看在眼里,这便是一个讨价还价的过程咯。
要知道这鸡枞菌油在现代那是风靡全国的美味,有的为了买一罐费劲周折,为啥在这里大伙口味就变了?
只是…还不错?这不合乎情理,她相信,只要尝过该味道的没有理由不买它。
即使不买,也怕它传了出去,成为竞品!
骆枳儿笃定道,“朱掌柜说笑了,以我的的预知,这个鸡枞菌油拌饭,拌面,拌粉一经上市,必然在桃源镇引起轰动…”
“这誉满楼由现在的门庭冷雀,变得门庭若市,座无虚席…”
“什么?”
朱掌柜微微颤抖眼里露出激动,她如此有信心?真的会这样吗?
“没错,就是这样,朱掌柜你不觉得吗?”
李大厨冷笑,蔑视:“引起轰动?仅凭你这道鸡枞菌油?我李长顺在这桃源镇做厨整整三十栽,我掌勺时你这胖妇还在穿开裆裤呢!”
“咱们当初誉满楼开业那等红火的场面你见过吗?”
激动的说道,
“无知胖妇!!!拿着鸡毛当令箭,你这玩意到底怎么样,我还不清楚,你把话可别说的那么早这么大!酒楼亏本是要负责任的!”
骆枳儿淡定地等他发泄完,黑白分明的眸子看着他,
“那以李厨师看,这道鸡枞菌油将来发展如何?”
“以我预估也就那样,不温不火,对酒楼没多大用途,白白浪费银子…”
李长顺气得一跟头站了起来。
“这…”
朱掌柜一跟头两个大,这李大厨深受他的尊敬,也不知是不是年纪大了,资历深了,越来越顽固…
他让小二带骆枳儿去厨房,也是担心这一点,这骆枳儿心性让他意外,要是旁个早就甩袖子走人,或委委屈屈的跑来告状了…
她呢?听说刚才在厨房耍了一阵大刀,李厨师上来脸红脖子粗,一脸憋屈,他还是头一回看见这样的…
骆枳儿淡淡的喝了口茶,放下杯子,“李大厨,我不知你为何对我有如此敌意,说句不好听的,你是掌勺了三十余年,可是那又怎样?”
“我这一道菜回头就可以延伸成许多道,拌面拌饭拌粉条…鱼香肉丝盖浇也可回头就变醋溜白菜、土豆丝、小炒肉、宫保鸡丁盖浇饭、卤肉饭、煲仔饭…”
几人眼里露出震惊…真是这样…好奇起来她说的这些,具体怎么操做?
“你既然厨艺精湛,做菜味道绝佳,为何誉满楼的生意越来越差?甚至快要关门大吉,作为主厨你不该负责任吗?”
一旁的谢大厨感同身受,面色一窘低下了头…
李顺才瞬间觉得被她冒犯到了,“什么?你这无知肥婆,随意在哪听点菜名儿,便跑来吹嘘!你以为你是谁?你那么厉害为什么还名不见经传?凭什么能指责我的不是…”
洛枳儿眸子平静无波看着他,嘴角微微一勾毫不客气揭他老底,
“不敢大胆尝试引进新的菜品,坚持你们所谓的老字号,我知道你是怕被替代,可是这桃源镇就这么大,镇上来来回来也就是那么些菜,你能做出来人家也能,更不用说鸿运楼了。”
“人家还大胆创新,价格低,花样多,酒楼豪华,客户吃饭体验好,你们呢?接受不了新思想,一但提及便暴跳如雷!”
“人家怕你我可不怕,反正我又不欠你银子,自个也会做吃的,民以食为天,对于我这种对吃食有要求的人来说,我若是食客今日只进来这一回就够够的了,下回就绝不想再来…”
“什么?”
朱掌柜没想到客户体验已经到了这般?
“反正,过不一月有余,只要你这誉满楼还是坚持如此,恐怕你们东家也得关门大吉,你们这些老字号的员工,呵呵…”
“你不内疚吗?因为你的固执己见?”
李大厨灰头土脸,落败,瘫坐在了座椅上,心里极不是滋味…
“这…”
朱掌柜汗颜,没想到她一眼就看出问题所在。
他们一直坚持老字号,每回有新鲜的食谱菜肴送上门,或者创新,都被固执的李大厨一口拒绝,阻拦…
他们其实也在徘徊,纠结,想要做出改变,也没有好的方法会机会…
门外一位穿着高靴男子的脚忽地停住了,男子五官轮廓分明,整个人散发一种儒雅内敛的气息站立门口。
“公子…”
小二打算跟他打招呼,也被他抬手轻声制止了…
“骆娘子,你确定这鸡枞菌油能让誉满楼起死回生?”
接着听见里面那道脆生生的声音再次响起,“只鸡枞菌油当然不成,不过…我嘛有法子哦…”
朱掌柜眼里一亮…
“愿闻其详…”
“只要朱掌柜有意改变现状,不嫌小妇多事,那小我自当倾尽脑汁帮你想想办法…”
“这是当然。”
“那便好。”
顿了顿慵懒随意的嗓音,
“其实我今儿来不只是卖这个鸡纵菌油,我有几道菜方子,是绝无仅有的,还有几道饮品,适合夏日吃的冰沙想要与朱掌柜分享。”
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俩人正说着呢,刚才那小二小铮便又噔噔噔的跑下来,一脸喜意的喊她了!
“骆娘子,朱掌柜让小的带你上去呢。”
“好。”
骆枳儿取下刚才围上的围裙,理了理褶皱的衣摆,头发,跟着小二爬上了楼,被他带进一间房间门口,这个应该是朱掌柜平时办公的房间。
“掌柜的,骆娘子到了!”
“嗯,带她进来。”
骆枳儿一进去,朱掌柜、谢大厨都回头看着她。
“小铮,你下去沏一壶茶水上来。”
“是。”
“骆娘子,你坐!”
李大厨瞟都没瞟她一眼…
骆枳儿一进来眼睛扫过桌上,朱掌柜嘴边还有油渍,拿手帕擦了擦嘴。
盘里的鱼香肉丝盖浇饭:光盘。
干拌米饭,干拌面也是空空如也!
谢大厨眼里露出笑容,李大厨脸上黑沉…
骆枳儿心里暗暗生起一丝喜意,面上淡淡的。
朱掌柜先开口:“骆娘子,你先坐!”
“朱掌柜你太客气了。”
骆枳儿大大方方的坐下,面带微笑淡定的开口道,
“不知朱掌柜喊小妇上来是…”
朱掌柜好笑的看着她,这骆娘子还明知故问,“你觉得呢?”
“我觉得嘛,应该是我做的这道鱼香肉丝盖浇饭很好吃,你们意犹未尽!”
李大厨嘴角轻蔑,冷笑一声:“不自量力。”
骆枳儿心里有数,光光的盘子还不能代表什么吗?骆枳儿把他说的话当耳旁风,她可不接受他的刻意打击。
又甜甜的道,“那朱掌柜觉得这个鸡枞菌油拌面、拌米饭的味道可还行?”
朱掌柜摸摸八字胡,也略略点点头,“还不错,咱们三人尝过后觉得你这个鸡枞菌油算是个好物,咱们誉满楼暂时可以留下呢!”
李大厨附和,“确实味道不错,也不费工夫。”
骆枳儿把他们的动作看在眼里,这便是一个讨价还价的过程咯。
要知道这鸡枞菌油在现代那是风靡全国的美味,有的为了买一罐费劲周折,为啥在这里大伙口味就变了?
只是…还不错?这不合乎情理,她相信,只要尝过该味道的没有理由不买它。
即使不买,也怕它传了出去,成为竞品!
骆枳儿笃定道,“朱掌柜说笑了,以我的的预知,这个鸡枞菌油拌饭,拌面,拌粉一经上市,必然在桃源镇引起轰动…”
“这誉满楼由现在的门庭冷雀,变得门庭若市,座无虚席…”
“什么?”
朱掌柜微微颤抖眼里露出激动,她如此有信心?真的会这样吗?
“没错,就是这样,朱掌柜你不觉得吗?”
李大厨冷笑,蔑视:“引起轰动?仅凭你这道鸡枞菌油?我李长顺在这桃源镇做厨整整三十栽,我掌勺时你这胖妇还在穿开裆裤呢!”
“咱们当初誉满楼开业那等红火的场面你见过吗?”
激动的说道,
“无知胖妇!!!拿着鸡毛当令箭,你这玩意到底怎么样,我还不清楚,你把话可别说的那么早这么大!酒楼亏本是要负责任的!”
骆枳儿淡定地等他发泄完,黑白分明的眸子看着他,
“那以李厨师看,这道鸡枞菌油将来发展如何?”
“以我预估也就那样,不温不火,对酒楼没多大用途,白白浪费银子…”
李长顺气得一跟头站了起来。
“这…”
朱掌柜一跟头两个大,这李大厨深受他的尊敬,也不知是不是年纪大了,资历深了,越来越顽固…
他让小二带骆枳儿去厨房,也是担心这一点,这骆枳儿心性让他意外,要是旁个早就甩袖子走人,或委委屈屈的跑来告状了…
她呢?听说刚才在厨房耍了一阵大刀,李厨师上来脸红脖子粗,一脸憋屈,他还是头一回看见这样的…
骆枳儿淡淡的喝了口茶,放下杯子,“李大厨,我不知你为何对我有如此敌意,说句不好听的,你是掌勺了三十余年,可是那又怎样?”
“我这一道菜回头就可以延伸成许多道,拌面拌饭拌粉条…鱼香肉丝盖浇也可回头就变醋溜白菜、土豆丝、小炒肉、宫保鸡丁盖浇饭、卤肉饭、煲仔饭…”
几人眼里露出震惊…真是这样…好奇起来她说的这些,具体怎么操做?
“你既然厨艺精湛,做菜味道绝佳,为何誉满楼的生意越来越差?甚至快要关门大吉,作为主厨你不该负责任吗?”
一旁的谢大厨感同身受,面色一窘低下了头…
李顺才瞬间觉得被她冒犯到了,“什么?你这无知肥婆,随意在哪听点菜名儿,便跑来吹嘘!你以为你是谁?你那么厉害为什么还名不见经传?凭什么能指责我的不是…”
洛枳儿眸子平静无波看着他,嘴角微微一勾毫不客气揭他老底,
“不敢大胆尝试引进新的菜品,坚持你们所谓的老字号,我知道你是怕被替代,可是这桃源镇就这么大,镇上来来回来也就是那么些菜,你能做出来人家也能,更不用说鸿运楼了。”
“人家还大胆创新,价格低,花样多,酒楼豪华,客户吃饭体验好,你们呢?接受不了新思想,一但提及便暴跳如雷!”
“人家怕你我可不怕,反正我又不欠你银子,自个也会做吃的,民以食为天,对于我这种对吃食有要求的人来说,我若是食客今日只进来这一回就够够的了,下回就绝不想再来…”
“什么?”
朱掌柜没想到客户体验已经到了这般?
“反正,过不一月有余,只要你这誉满楼还是坚持如此,恐怕你们东家也得关门大吉,你们这些老字号的员工,呵呵…”
“你不内疚吗?因为你的固执己见?”
李大厨灰头土脸,落败,瘫坐在了座椅上,心里极不是滋味…
“这…”
朱掌柜汗颜,没想到她一眼就看出问题所在。
他们一直坚持老字号,每回有新鲜的食谱菜肴送上门,或者创新,都被固执的李大厨一口拒绝,阻拦…
他们其实也在徘徊,纠结,想要做出改变,也没有好的方法会机会…
门外一位穿着高靴男子的脚忽地停住了,男子五官轮廓分明,整个人散发一种儒雅内敛的气息站立门口。
“公子…”
小二打算跟他打招呼,也被他抬手轻声制止了…
“骆娘子,你确定这鸡枞菌油能让誉满楼起死回生?”
接着听见里面那道脆生生的声音再次响起,“只鸡枞菌油当然不成,不过…我嘛有法子哦…”
朱掌柜眼里一亮…
“愿闻其详…”
“只要朱掌柜有意改变现状,不嫌小妇多事,那小我自当倾尽脑汁帮你想想办法…”
“这是当然。”
“那便好。”
顿了顿慵懒随意的嗓音,
“其实我今儿来不只是卖这个鸡纵菌油,我有几道菜方子,是绝无仅有的,还有几道饮品,适合夏日吃的冰沙想要与朱掌柜分享。”
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