第15章 分工合作
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租的房子里原本有一个灶台一口锅，因为要做凉皮儿和海凉粉，一个灶台不够，还得再搭一个，再加上做吃食等活儿，很快大家就自动地分成了三个组。
男人组，周大海三兄弟，负责搭灶台、搭鸡圈、装工具、搭机器。
女人组，周母领着仨儿媳，负责做饭、做凉皮儿和海凉粉。
儿童组，铁头领着弟弟妹妹们，去山脚下拣柴，挖野菜喂鸡鸭。
周大海搭灶台和搭鸡圈都是干熟了的，屋子后面就是山，黄土和石头都是现成的，三人背了几筐土和石头，就够搭灶台了。
鸡圈更不费事，在墙角隔个木栅栏，一共就三只家禽，索性就关一起了。
接下来就是装工具和搭机器了。
削皮刀还好，就是刀片和手柄组装到一起。
当初周大江设计手柄的时候，就留好了孔径，只要将刀片两头的小细刀柄给插进手柄两边的孔里，然后再将露出来的部分给弯成弧形，固定在手柄上就可以了。
装好后，周大江用胡瓜试了试，很好用，跟现代的削皮刀也不差什么。
接下来是木式冲压机，这个组装好了，才能加工擦子上面的钉孔。
周大江按照自己当初的设想，先将两个箱子给放到木桌台上，又将角铁给装到箱子沿五公分的位置，再给开好槽的木板上分别装上凹模和凸模。
然后用合页将两个箱子给固定到一起，周大海按弟弟的要求找来了两块大石头，分别放进上下两个箱子里。
周大河也按二哥的指示，将打好的薄铁皮用剪刀剪成比凹模大一点点的长方形。
周大江边组装边跟哥俩解释这个冲压机的工作原理，其实就是利用石头的重量，在剪好的铁皮上均匀地压出孔来。
因为担心石头的重量不够，他还设计给上面的箱子装了一个长手柄，这样加工钉孔时，就可以利用杠杆原理，将自身的力量也给加进去。
铁皮很薄，固定好后，周大江稍一用力压手柄，再抬起来，只见要加工的铁皮上就布满了小细孔，孔排列均匀，斜度也有，成了。
周大海和周大河也很兴奋，第一次见这样的机器，只一下就能压出这么多细孔来。
周大江将铁皮取下来，用锤子和钉子，将铁皮给固定到擦子的手柄上，一个擦子 (擦丝器)就做好了。
周大江拎着擦子又去霍霍胡瓜，试验很成功，擦出的丝粗细均匀，速度也很快。
把周大海和周大河两人看得两眼冒光，这个东西好啊，做出来卖给酒楼的话，指定好卖。
两个人也不干别的了，围在冲压机旁，鼓捣给铁皮扎孔。
扎完了孔，又学着周大江的样子，将铁皮给安到手柄上，一共才五个手柄，两人全都装完了，还感觉意犹未尽。
另一边，妯娌三人并周母四人分成了两组，陈秀英和大嫂张氏一组，周母和李氏一组。
主要考虑到李氏孩子小，不方便过来时，可以和周母两人在老宅蒸，蒸好后再拿过来。
陈秀英和大嫂的组合也只是暂时的，因为陈秀英还得做料水、蒜水和辣椒油。到时，张氏要么自己一人做，要么就得拖着周大海和她一起做。
这边的镇上是七天一次大集，明天正好是大集日，几人打算多做一些去集上卖一下试试。洗完面，将浆水盆放到篮子中，再挂到井里。这里不得不说周大江找的房子好，因为院子里正好也有一口井。
挂完面浆水，几人又开始鼓捣熬制海凉粉。
刚起的灶台还没干透，只能先熬一锅，张氏和李氏边熬海凉粉，边聊外边男人们鼓捣的工具，也不知道做出来了没有。
陈秀英对于周大江鼓捣的这几样工具一点也不担心，这么简单的工具，对于他说，简直是小菜一碟，说组装，估计一会儿就装好了。
她正想着呢，周大江就拎着擦子进来了，递到陈秀英跟前，嘴咧得老大，开心地道：“媳妇儿，成了，明天带着它去集上吧，能省不少事儿。”
周母并两个妯娌也凑了过来，看着这稀罕东西，这就成啦？
不愧是读书人，这脑子就是好使，一想就想出来了。不像有些人，那脑袋就跟装了土坷垃似的，倒点儿水进去，那就是一团浆糊。
还在外面的两个‘有些人’，不知道自己被老娘、媳妇给埋汰了一遭，还忙活得不亦乐乎呢。
陈秀英也很高兴，她替周大江高兴。孩子她爸在古代的第一步终于迈出来了，即使她没想出吃食来，单靠着周大江的手艺，做一些现代的厨房小工具，估计也可以过得很好。
凉皮儿和海凉粉都需要时间，待海凉粉的盆也下到井里后，就没什么大活儿了。
周母就领着干完活儿的儿子们，扒蒜、收拾明天要带的小桌子，还有其他用具，明天天不亮就得出发去占地方，这些东西都得提前给备好。
临近晌午，周思思跟着哥哥们，带着弟弟妹妹也从山上下来了。
说是山，其实就是一个小山包，铁头和锁头两人拣了两大捆柴，周思思也想跟着拣来着，哥哥们没让，说她手太嫩，容易扎到手，只让她领着妹妹和弟弟挖野菜。
结果，四人挖了好多荠菜回来。身后的背篓，胳膊拐的筐子，连大宝二宝的小背篓里也装满了荠菜。
陈秀英一瞅，荠菜好啊，纯绿色食品，在现代的时候，她每次回农村都领着思思去挖荠菜。行了，今天中午就烙饼喝荠菜汤吧，再拌个蒜泥茄子，齐活。
陈秀英手头快，两个妯娌的手头也不慢，大约忙活了半个时辰就开饭了。
家里人多，暂时也没大桌子摆饭，只有一个小饭桌，勉强能坐五六个人。于是，众人也不找桌子了，随便寻个地方，或站或蹲，吃饱了就行。
租的房子里原本有一个灶台一口锅，因为要做凉皮儿和海凉粉，一个灶台不够，还得再搭一个，再加上做吃食等活儿，很快大家就自动地分成了三个组。
男人组，周大海三兄弟，负责搭灶台、搭鸡圈、装工具、搭机器。
女人组，周母领着仨儿媳，负责做饭、做凉皮儿和海凉粉。
儿童组，铁头领着弟弟妹妹们，去山脚下拣柴，挖野菜喂鸡鸭。
周大海搭灶台和搭鸡圈都是干熟了的，屋子后面就是山，黄土和石头都是现成的，三人背了几筐土和石头，就够搭灶台了。
鸡圈更不费事，在墙角隔个木栅栏，一共就三只家禽，索性就关一起了。
接下来就是装工具和搭机器了。
削皮刀还好，就是刀片和手柄组装到一起。
当初周大江设计手柄的时候，就留好了孔径，只要将刀片两头的小细刀柄给插进手柄两边的孔里，然后再将露出来的部分给弯成弧形，固定在手柄上就可以了。
装好后，周大江用胡瓜试了试，很好用，跟现代的削皮刀也不差什么。
接下来是木式冲压机，这个组装好了，才能加工擦子上面的钉孔。
周大江按照自己当初的设想，先将两个箱子给放到木桌台上，又将角铁给装到箱子沿五公分的位置，再给开好槽的木板上分别装上凹模和凸模。
然后用合页将两个箱子给固定到一起，周大海按弟弟的要求找来了两块大石头，分别放进上下两个箱子里。
周大河也按二哥的指示，将打好的薄铁皮用剪刀剪成比凹模大一点点的长方形。
周大江边组装边跟哥俩解释这个冲压机的工作原理，其实就是利用石头的重量，在剪好的铁皮上均匀地压出孔来。
因为担心石头的重量不够，他还设计给上面的箱子装了一个长手柄，这样加工钉孔时，就可以利用杠杆原理，将自身的力量也给加进去。
铁皮很薄，固定好后，周大江稍一用力压手柄，再抬起来，只见要加工的铁皮上就布满了小细孔，孔排列均匀，斜度也有，成了。
周大海和周大河也很兴奋，第一次见这样的机器，只一下就能压出这么多细孔来。
周大江将铁皮取下来，用锤子和钉子，将铁皮给固定到擦子的手柄上，一个擦子 (擦丝器)就做好了。
周大江拎着擦子又去霍霍胡瓜，试验很成功，擦出的丝粗细均匀，速度也很快。
把周大海和周大河两人看得两眼冒光，这个东西好啊，做出来卖给酒楼的话，指定好卖。
两个人也不干别的了，围在冲压机旁，鼓捣给铁皮扎孔。
扎完了孔，又学着周大江的样子，将铁皮给安到手柄上，一共才五个手柄，两人全都装完了，还感觉意犹未尽。
另一边，妯娌三人并周母四人分成了两组，陈秀英和大嫂张氏一组，周母和李氏一组。
主要考虑到李氏孩子小，不方便过来时，可以和周母两人在老宅蒸，蒸好后再拿过来。
陈秀英和大嫂的组合也只是暂时的，因为陈秀英还得做料水、蒜水和辣椒油。到时，张氏要么自己一人做，要么就得拖着周大海和她一起做。
这边的镇上是七天一次大集，明天正好是大集日，几人打算多做一些去集上卖一下试试。洗完面，将浆水盆放到篮子中，再挂到井里。这里不得不说周大江找的房子好，因为院子里正好也有一口井。
挂完面浆水，几人又开始鼓捣熬制海凉粉。
刚起的灶台还没干透，只能先熬一锅，张氏和李氏边熬海凉粉，边聊外边男人们鼓捣的工具，也不知道做出来了没有。
陈秀英对于周大江鼓捣的这几样工具一点也不担心，这么简单的工具，对于他说，简直是小菜一碟，说组装，估计一会儿就装好了。
她正想着呢，周大江就拎着擦子进来了，递到陈秀英跟前，嘴咧得老大，开心地道：“媳妇儿，成了，明天带着它去集上吧，能省不少事儿。”
周母并两个妯娌也凑了过来，看着这稀罕东西，这就成啦？
不愧是读书人，这脑子就是好使，一想就想出来了。不像有些人，那脑袋就跟装了土坷垃似的，倒点儿水进去，那就是一团浆糊。
还在外面的两个‘有些人’，不知道自己被老娘、媳妇给埋汰了一遭，还忙活得不亦乐乎呢。
陈秀英也很高兴，她替周大江高兴。孩子她爸在古代的第一步终于迈出来了，即使她没想出吃食来，单靠着周大江的手艺，做一些现代的厨房小工具，估计也可以过得很好。
凉皮儿和海凉粉都需要时间，待海凉粉的盆也下到井里后，就没什么大活儿了。
周母就领着干完活儿的儿子们，扒蒜、收拾明天要带的小桌子，还有其他用具，明天天不亮就得出发去占地方，这些东西都得提前给备好。
临近晌午，周思思跟着哥哥们，带着弟弟妹妹也从山上下来了。
说是山，其实就是一个小山包，铁头和锁头两人拣了两大捆柴，周思思也想跟着拣来着，哥哥们没让，说她手太嫩，容易扎到手，只让她领着妹妹和弟弟挖野菜。
结果，四人挖了好多荠菜回来。身后的背篓，胳膊拐的筐子，连大宝二宝的小背篓里也装满了荠菜。
陈秀英一瞅，荠菜好啊，纯绿色食品，在现代的时候，她每次回农村都领着思思去挖荠菜。行了，今天中午就烙饼喝荠菜汤吧，再拌个蒜泥茄子，齐活。
陈秀英手头快，两个妯娌的手头也不慢，大约忙活了半个时辰就开饭了。
家里人多，暂时也没大桌子摆饭，只有一个小饭桌，勉强能坐五六个人。于是，众人也不找桌子了，随便寻个地方，或站或蹲，吃饱了就行。