第83章 招聘人员
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处理好这些事情之后林轩总算能够回家休息会了。
之前把开店想得太过于简单了，没想到还没开起来就已经有了这么多的事情，到时候开店了事情估计更多。
回家之后，林轩拿出了10万块钱交给爷爷。
这可把林长山给吓坏了，他哪里见过这么多的钱！
“我说轩轩你这钱哪里来的？难不成是刘杰给你的？我不是跟你说过了嘛这钱我们不能拿。。。”
“爷爷你误会了这钱是我自己挣来的！”
随后林轩又把他炒股的事情跟爷爷说了一遍，起初爷爷还不相信，最后林轩拿出了股票的交易记录，爷爷这才相信。
不过同时也告诫林轩从股市赚了钱就要及时收手，不然的话迟早会亏进去的。
“爷爷先帮你把这钱存着，以后娶媳妇还得花不少钱呢。”
“爷爷不用，这钱你留着花吧，以后就别出去卖菜了，太辛苦了，以后我会赚钱的。”
“我卖菜也不耽误什么功夫，爷爷不累的你放心。”
林轩见状无奈的叹了口气，自己原本以为家里面有钱了爷爷应该就不用出去了，没想到他还是不肯多花钱，多的钱也是想着给自己留一些。
现在很多的老人都是抱着这样的观点，自己舍不得吃舍不得穿，总想着把最好的东西留给家人。
见自己拗不过爷爷，林轩只得妥协：“那爷爷你自己注意休息，累了咱就不干了，这些钱足够咱们用好长一段时间了，而且我后面会开始挣钱的。”
爷爷闻言欣慰的点点头：“放心吧，爷爷也不傻。”
······
第二天一大早，林轩就被敲门声给惊醒了，一打开门门口居然排着一条长龙。
有些人拿着宣传单，有人对着手机反复查看地址。
“请问这里是林老板的家吗？我们是专程过来应聘的！”
门外叽叽喳喳的众人吵得林轩头疼。
他万万没有想到居然会来这么多人，自己怎么可能应付地过来！
林轩见状急忙说道：“大家稍微等一下，我准备一下！”
随后给赵天向打过去了电话，让他赶紧来一趟。
赵天向来之后也懵了，怎么这么多人！明明只应聘5个人，结果来了100多个人，这得应聘到什么时候去。
两人你望我，我望你，都是第一次干这事，都没有经验。
“好了，大家先安静一下，跟着我出来吧。”
小区现在楼道里面就被人群就挤满了，林轩急忙带着他们走到小区外面，不然等会估计就要被邻居投诉了。”
随后林轩让众人按各自应聘的岗位排成一排，这样就方便多了，然后开始筛选。
主要就是询问一下从事的经历之类的。
一方面是经验，一方面是稳定性，还有就是专业能力了。
有经验的人员做起事情来比较熟悉，稳定性主要就是去除一些做兼职的，这样不会出现干一半就走人的情况，不然到时候还得重新招人比较麻烦。
专业能力就是看每个岗位他们各自的能力了，比如说店长，一般需要管理能力比较强的，遇到事情能够快速给出处理方案，然后及时跟股东汇报。
像厨师的话主要就是看做出来的菜味道怎么样了，不过林轩用的是他们自己秘制的配方，味道应该没问题，只要注意烧烤的火候就行了。
虽然这个是烧烤店，但是林轩并不打算只烧烤，还可以做一些小菜啦、小米粥啦、水果拼盘啦之类的简单的菜品，单单只吃烧烤的话未免就过于单调了。
这场面试从一大早一直持续到晚上，两人直接给累趴下了。
单单只是简单的筛选了一遍就花费了一天时间，而且人还没有看完，这不得搞好几天呀！
随后两人决定在筛选两天，然后把筛选过的人再集中筛选一遍，然后先试用几天，如果试用的效果不错然后再正式签订合同。
经过一周的折腾之后，林轩终于将人员的问题给确定了下来。
店长：赵成友，薪资1万。
两个服务员：于昌平、王洪才，薪资5千。
两个烧烤厨师：王广银、刘伟，薪资8千。
实习期三天，按百分之80的薪资给，转正时候按照全薪发放。
这里一个月的工资开销就是3万6千块钱了。
本来林轩打算只招聘一个厨师的，但是后面发现这两个厨师的水平都不错，做出来的烧烤味道也都特别的好。
而且厨师一般来说都是餐饮店比较重要的一点，如果味道变了那肯定是吸引不住客人的，至少得准备一个人替补，一旦另一个人请假什么的也不至于店铺关门。
赵天向也联系了小区门口的蔬菜老板，让他每天提供一些新鲜的应季蔬菜过来，除此之前还找了水果店老板、饮料店老板定时送来。
两人后面又跑前跑后的安排买了一些厨具和餐具，像一些锅碗瓢盆啦，抽油烟机啦，还有空调啦，收款机啦等等。
后面林轩还找了一个电子系统用来收银，这个电子系统有很多功能，一方面能够统计营收的情况，另一方面还可以登记会员。
过几天开业，林轩打算学之前校门口那个大排档老板的作法，烧烤店会员制，一旦你消费满了200元，就可以充值500块送600块，并且第一单5折优惠。
500块钱相当于就拿到了700块钱的优惠，对于很多客人来说，500块钱也就是两顿烧烤的钱，大家都消费得起。
而且会员卡大家都可以通用，完全可以几个人合伙来充值一个卡，这样来消费的时候都能够享受打折的待遇。
而且每个月月底，林轩打算推出会员抽奖活动，他已经事先买好了一箱矛立酒，到时候抽中的人可以免费领取。
这种优惠力度加上店铺里面的真材实料相信应该能够留住客人吧。
处理好这些事情之后林轩总算能够回家休息会了。
之前把开店想得太过于简单了，没想到还没开起来就已经有了这么多的事情，到时候开店了事情估计更多。
回家之后，林轩拿出了10万块钱交给爷爷。
这可把林长山给吓坏了，他哪里见过这么多的钱！
“我说轩轩你这钱哪里来的？难不成是刘杰给你的？我不是跟你说过了嘛这钱我们不能拿。。。”
“爷爷你误会了这钱是我自己挣来的！”
随后林轩又把他炒股的事情跟爷爷说了一遍，起初爷爷还不相信，最后林轩拿出了股票的交易记录，爷爷这才相信。
不过同时也告诫林轩从股市赚了钱就要及时收手，不然的话迟早会亏进去的。
“爷爷先帮你把这钱存着，以后娶媳妇还得花不少钱呢。”
“爷爷不用，这钱你留着花吧，以后就别出去卖菜了，太辛苦了，以后我会赚钱的。”
“我卖菜也不耽误什么功夫，爷爷不累的你放心。”
林轩见状无奈的叹了口气，自己原本以为家里面有钱了爷爷应该就不用出去了，没想到他还是不肯多花钱，多的钱也是想着给自己留一些。
现在很多的老人都是抱着这样的观点，自己舍不得吃舍不得穿，总想着把最好的东西留给家人。
见自己拗不过爷爷，林轩只得妥协：“那爷爷你自己注意休息，累了咱就不干了，这些钱足够咱们用好长一段时间了，而且我后面会开始挣钱的。”
爷爷闻言欣慰的点点头：“放心吧，爷爷也不傻。”
······
第二天一大早，林轩就被敲门声给惊醒了，一打开门门口居然排着一条长龙。
有些人拿着宣传单，有人对着手机反复查看地址。
“请问这里是林老板的家吗？我们是专程过来应聘的！”
门外叽叽喳喳的众人吵得林轩头疼。
他万万没有想到居然会来这么多人，自己怎么可能应付地过来！
林轩见状急忙说道：“大家稍微等一下，我准备一下！”
随后给赵天向打过去了电话，让他赶紧来一趟。
赵天向来之后也懵了，怎么这么多人！明明只应聘5个人，结果来了100多个人，这得应聘到什么时候去。
两人你望我，我望你，都是第一次干这事，都没有经验。
“好了，大家先安静一下，跟着我出来吧。”
小区现在楼道里面就被人群就挤满了，林轩急忙带着他们走到小区外面，不然等会估计就要被邻居投诉了。”
随后林轩让众人按各自应聘的岗位排成一排，这样就方便多了，然后开始筛选。
主要就是询问一下从事的经历之类的。
一方面是经验，一方面是稳定性，还有就是专业能力了。
有经验的人员做起事情来比较熟悉，稳定性主要就是去除一些做兼职的，这样不会出现干一半就走人的情况，不然到时候还得重新招人比较麻烦。
专业能力就是看每个岗位他们各自的能力了，比如说店长，一般需要管理能力比较强的，遇到事情能够快速给出处理方案，然后及时跟股东汇报。
像厨师的话主要就是看做出来的菜味道怎么样了，不过林轩用的是他们自己秘制的配方，味道应该没问题，只要注意烧烤的火候就行了。
虽然这个是烧烤店，但是林轩并不打算只烧烤，还可以做一些小菜啦、小米粥啦、水果拼盘啦之类的简单的菜品，单单只吃烧烤的话未免就过于单调了。
这场面试从一大早一直持续到晚上，两人直接给累趴下了。
单单只是简单的筛选了一遍就花费了一天时间，而且人还没有看完，这不得搞好几天呀！
随后两人决定在筛选两天，然后把筛选过的人再集中筛选一遍，然后先试用几天，如果试用的效果不错然后再正式签订合同。
经过一周的折腾之后，林轩终于将人员的问题给确定了下来。
店长：赵成友，薪资1万。
两个服务员：于昌平、王洪才，薪资5千。
两个烧烤厨师：王广银、刘伟，薪资8千。
实习期三天，按百分之80的薪资给，转正时候按照全薪发放。
这里一个月的工资开销就是3万6千块钱了。
本来林轩打算只招聘一个厨师的，但是后面发现这两个厨师的水平都不错，做出来的烧烤味道也都特别的好。
而且厨师一般来说都是餐饮店比较重要的一点，如果味道变了那肯定是吸引不住客人的，至少得准备一个人替补，一旦另一个人请假什么的也不至于店铺关门。
赵天向也联系了小区门口的蔬菜老板，让他每天提供一些新鲜的应季蔬菜过来，除此之前还找了水果店老板、饮料店老板定时送来。
两人后面又跑前跑后的安排买了一些厨具和餐具，像一些锅碗瓢盆啦，抽油烟机啦，还有空调啦，收款机啦等等。
后面林轩还找了一个电子系统用来收银，这个电子系统有很多功能，一方面能够统计营收的情况，另一方面还可以登记会员。
过几天开业，林轩打算学之前校门口那个大排档老板的作法，烧烤店会员制，一旦你消费满了200元，就可以充值500块送600块，并且第一单5折优惠。
500块钱相当于就拿到了700块钱的优惠，对于很多客人来说，500块钱也就是两顿烧烤的钱，大家都消费得起。
而且会员卡大家都可以通用，完全可以几个人合伙来充值一个卡，这样来消费的时候都能够享受打折的待遇。
而且每个月月底，林轩打算推出会员抽奖活动，他已经事先买好了一箱矛立酒，到时候抽中的人可以免费领取。
这种优惠力度加上店铺里面的真材实料相信应该能够留住客人吧。