第1116章 时间不多
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林轩花了重金租下了黄金地段，他特意把凌音洛请了过来，让凌音洛开始设计装修。
足足用了一个月的筹备时间，星火集团的聚福阁，准备完毕。
为了打响这第一炮，林轩举办了隆重的开业典礼，开业期间，全场打五折，一直维持一个星期。
另外，林轩曾经把大家召集到一起开会。
“我们只有七天的时间，在这七天内，顾客应该很多，这样的状况相信大家能够应对得了。”
“第一是服务，第二是食材和口感，第三是环境。”
“只要抓住了这三点，我想我们的聚福阁就能在本地站稳脚跟。”
凌音洛在一旁站了起来。
“还有一个重要的因素，那就是价格。”
“为了能得到更多的客户，我们可以让出一部分利润。”
“大家别忘了，我们需要做的是一个形象店。”
“只要聚福阁能够成功，就会吸引住人们的眼球，就会为公司带来很多的客户。”
众人听完以后纷纷点头。
管理部的经理也跟着提出了一些要求，接着三个人把工作安排了下去。
星火集团有自己的优势，因为有自己的生产基地，它能够保证食材的新鲜感。
为了能够做强做大，林轩还特意从全国，招了许多在行业内，非常出名的厨师。
在试运营期间，结果和林轩想的一样，等着吃饭的人们一波挨着一波。
每次还没有等到开饭的时间，饭店外面的长队就已经排了起来。
多数都是把队伍排到了街对面，即便如此，还有很多人因为没有吃到里面的东西而感觉到失望。
如此红火的情形，让不少人叹为观止，与此同时，这让附近开饭店的人，十分眼红。
最为突出的就是在他们的不远处的一品轩。
由于聚福阁吃饭打五折，所以他们这里有很多客户，都跑到了聚福阁。
一品轩的老板马纯，每次看到这番情景，气就打一不出来。
“奶奶的！也不知道从哪冒出来的人，偏要在这里开饭店，我叫你便宜，我看看你能坚持几天！”
马纯认为，只要过了活动期限，就没有人会往聚福阁吃饭了，可是结果，却狠狠的打了他的脸。
活动结束之后，价格恢复到了原价，而吃饭的人，却不减少，好像比以前吃饭的人还要多了。
这个引起了马纯的注意，按道理不应该是这种现象，可想而知，对方肯定是有过人之处。
为了摸清楚状况，马纯打扮成了顾客，他招了几个朋友，来到聚福阁吃饭。
今天他请客，为的就是了解一下聚福阁具体情况。
他走进饭店之后，马上就有服务人员对他们进行了热情的接待。
这服务员的话术让几个人听着很舒服，不仅如此，服务的还非常到位，一直把他们带到了指定地点。
服务员沏完茶之后，这才离开。
人们不住的点头，有人笑着看向马纯。
“老马，你看看人家的服务态度，要比你们一品轩可好太多了。”
“可不就是，你也应该换几个好看一点的迎宾人员了，就那几个人，整天一副丧气劲儿，影响买卖。”
“我觉得不光是迎宾人员的问题，老马你的饭店里的问题真的有很多。”
几个人笑着对马纯提出意见。
马纯得眉头都皱成一团，不过在心里却在暗暗的探索。
能把服务做成这样，的确是有过人之处。
为了缓解尴尬，马纯努力挤出笑容说了一句。
“就凭说几句好话，他们的饭店也开不长久，菜品的口味才是硬道理。”
马纯特意点了几道特色菜，他想尝尝这边厨师的手艺。
结果服务员把菜品端上来之后，马纯大吃了一惊！
从第一感官，色香味考量，聚福阁做的非常到位。
一道香脆豆块鸡，不仅用豆腐被雕刻出了花样，还有特殊的手法进行摆盘，每一道工序都特别讲究，最主要的是让人看上去，就非常有食欲。
看到面前的菜品，有人又开口说道。
“你看看人家这道菜，同样是干饭店的，你们就忽略了这一点，弄个盘子装上就端上来了，一点都不讲究。”
“你看看这，这才叫用心呢，这要是来这里请客，让人觉得有面子！”
“这就叫色香味俱全吧。”
马纯点了点头，看来这聚香阁人这么多，有一定的道理。
“好看管什么用！好吃才是根本，花里胡哨的没啥用！”
马纯拿起了碗筷，开始一道道菜的品尝。
给他的第一感觉就是“鲜”，这种新鲜是对于石材有特别把控才能完美呈现出来的。
马纯自认为，同样是开饭店，但这样的味道自己却做不到，并不是因为厨师的手艺不好，而是因为食材的问题。
他干饭店几十年，积累了一定的经验。
他请来的朋友们都不住的点头，开始品评菜品。
“这道菜不错！入口酥脆，不失肉感，我喜欢！”
又有人指着另一道菜说道。
“这是一道素菜，但他的感感特别新鲜，菜只有七分熟，才能有这样的感感！”
“这条鱼做的非常有讲究，一点儿都不腥，而且鱼肉，肯定是用特殊手法腌制的，味道深入到了内部，由内而外散发了香气。”
……
听着大家夸赞的声音，马纯越吃，心里就越不是滋味儿。
守着这么一个技术过硬的竞争对手，那等待他的，可想而知。
在点菜的时候，马纯特意注意了一下菜品的报价，从报价上，这里的价格，是比较低的。
虽然低的不是很多，但是菜的质量上去了，这就形成了鲜明的对比。
有的人会斤斤计较，但有的人却满不在乎。
不管是什么样的人，他们都注重于饭菜的口味，而这聚福阁做的就非常有特色，让人吃完后，都会有种流连忘返的感觉。
到了最后，马纯叹了口气，脸上的担忧之色终于露了出来。
“活该人家的生意好！做成这样，我们是做不到的。”
“我还想着来这里取取经，看来，这一顿饭是白吃了。”
林轩花了重金租下了黄金地段，他特意把凌音洛请了过来，让凌音洛开始设计装修。
足足用了一个月的筹备时间，星火集团的聚福阁，准备完毕。
为了打响这第一炮，林轩举办了隆重的开业典礼，开业期间，全场打五折，一直维持一个星期。
另外，林轩曾经把大家召集到一起开会。
“我们只有七天的时间，在这七天内，顾客应该很多，这样的状况相信大家能够应对得了。”
“第一是服务，第二是食材和口感，第三是环境。”
“只要抓住了这三点，我想我们的聚福阁就能在本地站稳脚跟。”
凌音洛在一旁站了起来。
“还有一个重要的因素，那就是价格。”
“为了能得到更多的客户，我们可以让出一部分利润。”
“大家别忘了，我们需要做的是一个形象店。”
“只要聚福阁能够成功，就会吸引住人们的眼球，就会为公司带来很多的客户。”
众人听完以后纷纷点头。
管理部的经理也跟着提出了一些要求，接着三个人把工作安排了下去。
星火集团有自己的优势，因为有自己的生产基地，它能够保证食材的新鲜感。
为了能够做强做大，林轩还特意从全国，招了许多在行业内，非常出名的厨师。
在试运营期间，结果和林轩想的一样，等着吃饭的人们一波挨着一波。
每次还没有等到开饭的时间，饭店外面的长队就已经排了起来。
多数都是把队伍排到了街对面，即便如此，还有很多人因为没有吃到里面的东西而感觉到失望。
如此红火的情形，让不少人叹为观止，与此同时，这让附近开饭店的人，十分眼红。
最为突出的就是在他们的不远处的一品轩。
由于聚福阁吃饭打五折，所以他们这里有很多客户，都跑到了聚福阁。
一品轩的老板马纯，每次看到这番情景，气就打一不出来。
“奶奶的！也不知道从哪冒出来的人，偏要在这里开饭店，我叫你便宜，我看看你能坚持几天！”
马纯认为，只要过了活动期限，就没有人会往聚福阁吃饭了，可是结果，却狠狠的打了他的脸。
活动结束之后，价格恢复到了原价，而吃饭的人，却不减少，好像比以前吃饭的人还要多了。
这个引起了马纯的注意，按道理不应该是这种现象，可想而知，对方肯定是有过人之处。
为了摸清楚状况，马纯打扮成了顾客，他招了几个朋友，来到聚福阁吃饭。
今天他请客，为的就是了解一下聚福阁具体情况。
他走进饭店之后，马上就有服务人员对他们进行了热情的接待。
这服务员的话术让几个人听着很舒服，不仅如此，服务的还非常到位，一直把他们带到了指定地点。
服务员沏完茶之后，这才离开。
人们不住的点头，有人笑着看向马纯。
“老马，你看看人家的服务态度，要比你们一品轩可好太多了。”
“可不就是，你也应该换几个好看一点的迎宾人员了，就那几个人，整天一副丧气劲儿，影响买卖。”
“我觉得不光是迎宾人员的问题，老马你的饭店里的问题真的有很多。”
几个人笑着对马纯提出意见。
马纯得眉头都皱成一团，不过在心里却在暗暗的探索。
能把服务做成这样，的确是有过人之处。
为了缓解尴尬，马纯努力挤出笑容说了一句。
“就凭说几句好话，他们的饭店也开不长久，菜品的口味才是硬道理。”
马纯特意点了几道特色菜，他想尝尝这边厨师的手艺。
结果服务员把菜品端上来之后，马纯大吃了一惊！
从第一感官，色香味考量，聚福阁做的非常到位。
一道香脆豆块鸡，不仅用豆腐被雕刻出了花样，还有特殊的手法进行摆盘，每一道工序都特别讲究，最主要的是让人看上去，就非常有食欲。
看到面前的菜品，有人又开口说道。
“你看看人家这道菜，同样是干饭店的，你们就忽略了这一点，弄个盘子装上就端上来了，一点都不讲究。”
“你看看这，这才叫用心呢，这要是来这里请客，让人觉得有面子！”
“这就叫色香味俱全吧。”
马纯点了点头，看来这聚香阁人这么多，有一定的道理。
“好看管什么用！好吃才是根本，花里胡哨的没啥用！”
马纯拿起了碗筷，开始一道道菜的品尝。
给他的第一感觉就是“鲜”，这种新鲜是对于石材有特别把控才能完美呈现出来的。
马纯自认为，同样是开饭店，但这样的味道自己却做不到，并不是因为厨师的手艺不好，而是因为食材的问题。
他干饭店几十年，积累了一定的经验。
他请来的朋友们都不住的点头，开始品评菜品。
“这道菜不错！入口酥脆，不失肉感，我喜欢！”
又有人指着另一道菜说道。
“这是一道素菜，但他的感感特别新鲜，菜只有七分熟，才能有这样的感感！”
“这条鱼做的非常有讲究，一点儿都不腥，而且鱼肉，肯定是用特殊手法腌制的，味道深入到了内部，由内而外散发了香气。”
……
听着大家夸赞的声音，马纯越吃，心里就越不是滋味儿。
守着这么一个技术过硬的竞争对手，那等待他的，可想而知。
在点菜的时候，马纯特意注意了一下菜品的报价，从报价上，这里的价格，是比较低的。
虽然低的不是很多，但是菜的质量上去了，这就形成了鲜明的对比。
有的人会斤斤计较，但有的人却满不在乎。
不管是什么样的人，他们都注重于饭菜的口味，而这聚福阁做的就非常有特色，让人吃完后，都会有种流连忘返的感觉。
到了最后，马纯叹了口气，脸上的担忧之色终于露了出来。
“活该人家的生意好！做成这样，我们是做不到的。”
“我还想着来这里取取经，看来，这一顿饭是白吃了。”