第12章 动起来
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周大江两口子就这么一唱一和地将凉皮儿的价格定了下来。
周母也没什么意见，毕竟东西是人家想出来的，能带着家里一份儿已经很不错了，再掺和太多就过了。
倒是陈秀英，看大嫂和弟妹投来的殷切眼神，说道：“最近家里正好也没什么活儿，就剩种点菜了，这个一两天也就足够了。
大嫂、弟妹，你俩要不跟我一起做凉皮儿吧！
就像我算的那样，一张凉皮儿人工费一人一文钱，这一天要是做两百张的话，就是两百文。”
别说张氏和李氏了，就连周大海和周大河两眼都跟着冒光了。
周母也跟着说：“我一天做不了两百张，做五十张也行啊。”
毕竟人力最不值钱，像张里长家雇短工一天才三十文，一个成年劳动力去城里打工，一天也才五六十文，这要是一天两百文，两个人干一份工也合适了。
张氏和李氏连连点头：“好好好，只要弟妹\/二嫂带着我俩，少赚点也成。”
周大海和周大河也眼巴巴地看着周大江：“二弟\/二哥，你看我俩也跟着干，行不行？”
周大江点点头，从怀里掏出让周思思画好的图纸，摆到桌子上，道：
“咱们不仅要卖吃食，在正式开卖之前，还得将这几样工具给做出来。”
众人一听还有别的活儿，都纷纷去看那几张纸。
“二叔，这是什么呀？”孩子的好奇心大，铁头忍不住问道。
周大江指着图纸说：“这张是蒸盘，蒸凉皮儿用的，这个最少需要四个。
这两张是擦子，擦丝用的，你二婶在切胡瓜丝的时候我想到的。
拌凉皮儿，配菜需要加胡瓜丝和香菜。
天热，先切好胡瓜丝放久了容易变色，如果现切，匆忙之中又容易粗细不均匀，有了这个擦子就不一样了，又方便又省时，所以，这个是必备工具。
这一张是削皮刀，削皮用的，像苹果呀、梨呀什么的，都可以用它来去皮。
如果这几样东西做出来了，咱们不仅可以自己用，还可以卖给酒楼商家什么的，或者找一家能量产的商家合作，咱们卖给他样品和图纸，让他们自己做。
到时，样品和图纸可以卖贵一点，估计不比凉皮儿挣钱少。”
周大海和周大河一听钱多，立马两眼放光，看周大江就像看宝贝似的，生怕他跑了，不带他们俩玩。
周大江指着图纸，一张一张地介绍：“这张是外形图，这一张是分解图。
分解图有两部分，一部分用木头做，一部分用铁做。
大哥，咱们村有手艺好点儿的木匠么？”
周大海：“有，你今天见到的田有宝,他大哥田有财，就是咱村有名的木匠，明天我领你去找他，到时你跟他说。”
周大江：“好。”
接着他又拿起几张图纸，“这几张是铁的部分，尺寸我标好了。三弟，这个你做没问题吧？”
周大河仔细研究了一下，摇摇头：“蒸盘这张没问题，削皮刀的这张也还好，虽然小弧形的刀片有点儿难度，但应该也能解决。
擦丝器这张就太难了，这么薄的铁皮，上面布满小孔，而且小孔还带斜度，难度太大了，就是我师傅也做不了。”
周大河一头黑线，那个什么擦丝器太难了！
不是手艺不行，是以前根本就没做过这么精细的东西，完全做不到啊。
周大江原本想着，他只要跟哥哥解决木头的部分就行了。
结果，看周大河的样子，铁的部分也得要他解决才行。
于是对周大河道：“擦子上的孔，我想法子解决，你先把能做到的部分做出来吧。”
周大河点头同意，薄铁皮他还是能打好的。
蒸盘和之前订的铁锅，再加上弧形刀片、薄铁皮，最快得三天才能做好。
周母一听周大河说得三天，想着做好之后就得开始忙活吃食生意了，还不知道忙到什么时候才结束。得趁着这三天空闲，赶紧将秋菜给种到地里。
于是拍了拍桌子，宣布道：“趁着这三天，咱们先把菜给种了！
还是大家一起种，各家把要种的种子拿出来，选好地方，明后天咱们就把它给种完。”
众人应是。
周母接着又道：“秀英，你就别去地里了，明天你去镇上再买些调料回来。
这凉皮儿味道极好，辣椒油也香，一准儿好卖，别到时候准备少了不够卖！
其余的人，大江和大海先忙活手里的图纸，等忙活完了也一起下地里。
铁头和锁头这几天就不用去地里了，领着弟弟妹妹去捡柴，越多越好，多攒一些，接下来咱们要用很多柴。”
铁头锁头连声应好。
周母安排好后，就让大家散了。
虽然从明天开始，不知得忙到什么时候才能歇下来，但一想到接下来能挣很多钱，大家都动力十足。
陈秀英因为次日还要去镇里，想着顺便给爹娘带份凉皮儿过去，就留在灶间又和了一块面。
张氏和李氏安排好自家的孩子，看灶房上的油灯还亮着，估计陈秀英还在忙，就都过来帮忙。
她俩进来时，陈秀英正打算洗面，一看俩妯娌都过来帮忙，想着反正日后也得教，现在教也行，干脆将面团一分为三，边说边操作，教她们一起洗面。
本身洗面这活儿也没什么技术含量，张氏和李氏两人很快就掌握了要领。
不大一会儿功夫手中的面就洗完了，面浆水也给挂到井中沉淀了。
这边，周大江回到屋里，边翻着书架上的书，边和女儿唠叨：“本来想着擦子挺简单的，没想到古代还做不到。”
周思思：“那在现代，那个孔是怎么加工的呀？”
“在现代，那个孔是冲压机压的，难不成我还得做一个冲压机？”
周思思：“冲压机难么？”
“难，冲压机的工作原理是，先在机身上安装一套加工用的模具，然后利用这套模具并机身的重量，压出想要的形状。所以，就要求机器本身得有一定的重量，模具也得是可拆卸的才行。”
周思思：“那这个擦子的模具好做么？”
周大江：“这个倒是还行，它分凹模和凸模上下两部分。擦子本身形状简单，模具也好做。难的是冲压机，在现代，冲压机重几吨的都有，那可全是铁呀！”
周思思：“在古代用铁是不那么方便，石头和木头代替不了么？”
周大江仔细地想了想，忽然眼前一亮，高兴地拍了拍女儿的头：“多亏你提醒我，这个问题我想应该能解决。等明天去木匠那儿问问，可能还得要再画图。不过得明天问过之后才能定，早点儿睡吧。”
周大江两口子就这么一唱一和地将凉皮儿的价格定了下来。
周母也没什么意见，毕竟东西是人家想出来的，能带着家里一份儿已经很不错了，再掺和太多就过了。
倒是陈秀英，看大嫂和弟妹投来的殷切眼神，说道：“最近家里正好也没什么活儿，就剩种点菜了，这个一两天也就足够了。
大嫂、弟妹，你俩要不跟我一起做凉皮儿吧！
就像我算的那样，一张凉皮儿人工费一人一文钱，这一天要是做两百张的话，就是两百文。”
别说张氏和李氏了，就连周大海和周大河两眼都跟着冒光了。
周母也跟着说：“我一天做不了两百张，做五十张也行啊。”
毕竟人力最不值钱，像张里长家雇短工一天才三十文，一个成年劳动力去城里打工，一天也才五六十文，这要是一天两百文，两个人干一份工也合适了。
张氏和李氏连连点头：“好好好，只要弟妹\/二嫂带着我俩，少赚点也成。”
周大海和周大河也眼巴巴地看着周大江：“二弟\/二哥，你看我俩也跟着干，行不行？”
周大江点点头，从怀里掏出让周思思画好的图纸，摆到桌子上，道：
“咱们不仅要卖吃食，在正式开卖之前，还得将这几样工具给做出来。”
众人一听还有别的活儿，都纷纷去看那几张纸。
“二叔，这是什么呀？”孩子的好奇心大，铁头忍不住问道。
周大江指着图纸说：“这张是蒸盘，蒸凉皮儿用的，这个最少需要四个。
这两张是擦子，擦丝用的，你二婶在切胡瓜丝的时候我想到的。
拌凉皮儿，配菜需要加胡瓜丝和香菜。
天热，先切好胡瓜丝放久了容易变色，如果现切，匆忙之中又容易粗细不均匀，有了这个擦子就不一样了，又方便又省时，所以，这个是必备工具。
这一张是削皮刀，削皮用的，像苹果呀、梨呀什么的，都可以用它来去皮。
如果这几样东西做出来了，咱们不仅可以自己用，还可以卖给酒楼商家什么的，或者找一家能量产的商家合作，咱们卖给他样品和图纸，让他们自己做。
到时，样品和图纸可以卖贵一点，估计不比凉皮儿挣钱少。”
周大海和周大河一听钱多，立马两眼放光，看周大江就像看宝贝似的，生怕他跑了，不带他们俩玩。
周大江指着图纸，一张一张地介绍：“这张是外形图，这一张是分解图。
分解图有两部分，一部分用木头做，一部分用铁做。
大哥，咱们村有手艺好点儿的木匠么？”
周大海：“有，你今天见到的田有宝,他大哥田有财，就是咱村有名的木匠，明天我领你去找他，到时你跟他说。”
周大江：“好。”
接着他又拿起几张图纸，“这几张是铁的部分，尺寸我标好了。三弟，这个你做没问题吧？”
周大河仔细研究了一下，摇摇头：“蒸盘这张没问题，削皮刀的这张也还好，虽然小弧形的刀片有点儿难度，但应该也能解决。
擦丝器这张就太难了，这么薄的铁皮，上面布满小孔，而且小孔还带斜度，难度太大了，就是我师傅也做不了。”
周大河一头黑线，那个什么擦丝器太难了！
不是手艺不行，是以前根本就没做过这么精细的东西，完全做不到啊。
周大江原本想着，他只要跟哥哥解决木头的部分就行了。
结果，看周大河的样子，铁的部分也得要他解决才行。
于是对周大河道：“擦子上的孔，我想法子解决，你先把能做到的部分做出来吧。”
周大河点头同意，薄铁皮他还是能打好的。
蒸盘和之前订的铁锅，再加上弧形刀片、薄铁皮，最快得三天才能做好。
周母一听周大河说得三天，想着做好之后就得开始忙活吃食生意了，还不知道忙到什么时候才结束。得趁着这三天空闲，赶紧将秋菜给种到地里。
于是拍了拍桌子，宣布道：“趁着这三天，咱们先把菜给种了！
还是大家一起种，各家把要种的种子拿出来，选好地方，明后天咱们就把它给种完。”
众人应是。
周母接着又道：“秀英，你就别去地里了，明天你去镇上再买些调料回来。
这凉皮儿味道极好，辣椒油也香，一准儿好卖，别到时候准备少了不够卖！
其余的人，大江和大海先忙活手里的图纸，等忙活完了也一起下地里。
铁头和锁头这几天就不用去地里了，领着弟弟妹妹去捡柴，越多越好，多攒一些，接下来咱们要用很多柴。”
铁头锁头连声应好。
周母安排好后，就让大家散了。
虽然从明天开始，不知得忙到什么时候才能歇下来，但一想到接下来能挣很多钱，大家都动力十足。
陈秀英因为次日还要去镇里，想着顺便给爹娘带份凉皮儿过去，就留在灶间又和了一块面。
张氏和李氏安排好自家的孩子，看灶房上的油灯还亮着，估计陈秀英还在忙，就都过来帮忙。
她俩进来时，陈秀英正打算洗面，一看俩妯娌都过来帮忙，想着反正日后也得教，现在教也行，干脆将面团一分为三，边说边操作，教她们一起洗面。
本身洗面这活儿也没什么技术含量，张氏和李氏两人很快就掌握了要领。
不大一会儿功夫手中的面就洗完了，面浆水也给挂到井中沉淀了。
这边，周大江回到屋里，边翻着书架上的书，边和女儿唠叨：“本来想着擦子挺简单的，没想到古代还做不到。”
周思思：“那在现代，那个孔是怎么加工的呀？”
“在现代，那个孔是冲压机压的，难不成我还得做一个冲压机？”
周思思：“冲压机难么？”
“难，冲压机的工作原理是，先在机身上安装一套加工用的模具，然后利用这套模具并机身的重量，压出想要的形状。所以，就要求机器本身得有一定的重量，模具也得是可拆卸的才行。”
周思思：“那这个擦子的模具好做么？”
周大江：“这个倒是还行，它分凹模和凸模上下两部分。擦子本身形状简单，模具也好做。难的是冲压机，在现代，冲压机重几吨的都有，那可全是铁呀！”
周思思：“在古代用铁是不那么方便，石头和木头代替不了么？”
周大江仔细地想了想，忽然眼前一亮，高兴地拍了拍女儿的头：“多亏你提醒我，这个问题我想应该能解决。等明天去木匠那儿问问，可能还得要再画图。不过得明天问过之后才能定，早点儿睡吧。”